Как поставить икру на новогодний стол, не потратив слишком много денег: советы экономиста

МОСКВА, 10 декабря, ФедералПресс. Новогодний стол традиционно не обходится без деликатесов, одним из которых является красная икра. Однако в этом году, по словам экономиста Александра Патешмана, ее стоимость значительно возросла, что делает ее покупку не таким уж доступным удовольствием. Эксперт предлагает рассмотреть альтернативные варианты, чтобы сохранить праздничную атмосферу, но при этом не нанести ущерб семейному бюджету.

МОСКВА, 10 декабря, ФедералПресс. Новогодний стол традиционно не обходится без деликатесов, одним из которых является красная икра. Однако в этом году, по словам экономиста Александра Патешмана, ее стоимость значительно возросла, что делает ее покупку не таким уж доступным удовольствием. Эксперт предлагает рассмотреть альтернативные варианты, чтобы сохранить праздничную атмосферу, но при этом не нанести ущерб семейному бюджету.

«Красную икру я предлагаю заменить красной рыбой, которую можно самостоятельно засолить, и цены на нее так не повысились», – отметил эксперт.

По словам Патешмана, это решение позволит сохранить традицию угощения на Новый год, при этом не потратиться на дорогой деликатес.

Икру можно оставить для одного из праздничных дней, например, на 31 декабря, но на остальные праздничные дни заменить ее рыбой. Это поможет обойтись без крупных трат, но сохранить атмосферу праздника.

Ранее россиянам рассказали, как выбирать икру и на что обращать внимание.

Фото: unsplash.com