В России выросло производство молока и мороженого

МОСКВА, 6 мая, ФедералПресс. Объем производства молочной продукции вырос в России за первый квартал 2025 года. Данные о росте приводит Минсельхоз РФ.

Выпуск питьевого молока в январе-марте текущего года увеличился в сравнении с тем же периодом прошлого года на 3,7 % до более 1,5 млн тонн. Кроме того, за истекший квартал относительно аналогичного прошлогоднего показателя увеличилось производство сливочного масла на 4,3 % до 83,3 тыс.

тонн, творога – на 2,5 % до 121,8 тыс. тонн, мороженого – на 2,1 % до 124,9 тыс. тонн, йогурта – на 2,5 % до 202,1 тыс. тонн, сухих молока и сливок – на 19,5 % до 41,2 тыс. тонн.

В министерстве связывают рост объема изготовления молочной продукции с увеличением спроса со стороны населения, который, в свою очередь, поддерживается ростом реальных располагаемых доходов.

По данным министерства, за 2024 год на поддержку молочной отрасли было направлено свыше 80 млрд рублей из федерального бюджета.

Ранее «ФедералПресс» рассказывал о том, как нужно правильно выбирать творог.

Фото: ФедералПресс / Наталья Оксак